КУХНЯ ЗА КУЛИСАМИ

Чего только наши ребята не умеют? На днях они побывали на мастер-классе по готовке в кулинарной школе «КУХНЯ ЗА КУЛИСАМИ».
Все вместе, под руководством профессионального повара, готовили:
-грузинское чахохбили;
-шоколадный десерт «Фондан”.
Для ребят это была прекрасная возможность увидеть работу ресторана изнутри, узнать о существующих стандартах, познакомиться с оборудованием и максимально приблизиться к реальными условиями труда.
В рамках мастер -класса удалось проделать настоящие операции с продуктами питания: резали, смешивали, жарили, взбивали, раскладывали по тарелкам.
Ребята собственными руками попробовали себя в роли профессиональных сотрудников кухни ресторана.
Было весело, интересно и самое главное – вкусно!

Мероприятие состоялось в рамках реализации проекта «День красоты и творчества». Благодарим руководителя проекта Леухину Марию Александровну за такой замечательный мастер-класс!
Социальный проект реализуется АНО Центр социальной адаптации «Красота спасет мир» при поддержке департамента по социальной политике мэрии города Новосибирска.